МЕНЮ
Меню банкета
Холодные блюда
1. Салат из огурцов и помидоров с зеленью    13.00
2. Оливки     4.50
3. Ассорти зелени    7.00
4. Ассорти солений    8.00
5. Ассорти пхали (шпинат, баклажан, свекла)    20.00
6. Красный болгарский перец с грецкими орехами     7.50
7. Измельченные баклажаны с грецкими орехами     7.00
8. Баклажаны с грецкими орехами     6.50
9. Сырное ассорти ( имеретинский, сулгуни, копченый сулгуни)    20.00
10. Рулет из капусты с грецкими орехами     9.00
11. Цветная капуста в соусе «баже»     9.00
12. Фасоль с грецкими орехами     8.00
13. Баже    9.00
14. Гуда    12.00
15. Надуги в листах сулгуни     6.50
16. Надуги с мятой     6.00
17. Гебжалия     9.00
Холодные мясные блюда
1. Жаренный цыпленок     20.00
2. Цыпленок в ежевичном соке    25.00
3. Вареная курица    35.00
4. Куриный рулет    9.00
5. Жаренный поросенок     35.00
6. Мясное ассорти (подсвинок, голень, язык)     35.00
7. Вареный подсвинок    12.50
8. Вареная голень     13.50
9. Вареный язык    10.00
10. Потроха с грецкими орехами      10.00
11. Буженина     18.00
12. Рулет из вырезки с яйцами     25.00
Салаты
1. Салат из огурцов и помидоров     6.00
2. Салат из огурцов и помидоров с грецкими орехами     7.00
3. Куриный салат    8.00
4. Мясной салат    8.50
5. Салат из языка    9.00
6. Крабовый салат     7.50
7. Оливье     6.50
8. Грибной салат с майонезом    7.50
9. Столичный салат     9.00
Рыбные блюда
1. Вареный осетр      45.00
2. Рыбное ассорти     80.00
3. Цоцхали     15.00
4. Барабулька    12.00
5. Форель табака     8.50
6. Форель в ежевичном соке    11.00
7. Лосось в соусе «баже»    15.00
8. Алазанский сом в киндзмари     28.00
9. Сом в киндзмари     12.50
10. Красная икра     20.00
11. Сатали (строганина)     19.00
12. Копченый лосось     25.00
13. Рыбный маринад     13.00
Мучные блюда
1. Хачапури имеретинский      11.00
2. Хачапури мегрельский     13.00
3. Лобиани    9.00
4. Хабизгина     8.00
5. Пицца    20.00
6. Мчади     1.50
7. Хлеб    1.50
8. Чвиштари     3.00
9. Блины (с мясом, с икрой)     8.50
10. Сулгуни на кеци     10.00
Горячие блюда
1. Чашушули (тушенная) или чакапули из телятины     20
2. Острое или солянка     14
3. Телячьи ребра с аджикой    16.50
4. Куриные потроха (сердце, печень)    10.00
5. Копченые мегрельские купаты    10.00
6. Голубцы с виноградными листьями     15.50
7. Каурма     12.00
8. Шашлык из свинины     12.00
9. Свиные ребрышки     15.00
10. Свиной чалагаджи     15.00
11. Шашлык из свиной вырезки      15.00
12. Шашлык из говяжьей вырезки      20.00
13. Шашлык из телятины     20
14. Шашлык из индюшки     8.50
15. Шашлык из барашка     16.00
16. Ассорти из шашлыка (свинина, телятина, индюшатина, лосось, овощи)      75.00
17. Шашлык гранд ассорти (свинина, телятина, индюшатина, осетр, овощи)       85.00
18. Картошка фри или соте     5.00
19. Кабаб     13.00
20. Абхазура     13
21. Хашлама     25.00
22. Сухой чанахи     32.00
23. Жареная перепелка     15.00
24. Цыпленок по Шкмерски     22.00
25. Заяц (на углях, тушеный)     39.90
26. Ягненок (целый, фаршированный, тушеный, в молоке)     350.00
27. Мозги с грибами    10.00
28. Тушеные мозги    10.00
29. Осетр на шампуре     40.00
30. Семга на шампуре    30.00
31. Сом на шампуре    18.00
32. Алазанский сом на шампуре    30.00
33. Грибы на кеци     10.00
34. Грибы на кеци с сыром     12.00
35. Древесные грибы тушеные     10.00
36. Фермерский цыпленок на кеци     35.00
37. Цыпленок в коньяке     30.00
38. Жареный поросенок фаршированный без костей      350.00
39. Фаршированный сазан     300.00
40. Осетр целиком по-царски     200.00
Десерт
1. Ассорти из сухофруктов      20.00
2. Фруктовое ассорти     25.00
3. Ассорти пирожных     20.00
4. Ассорти из орехов    20.00
5. Мороженое     8.00
Разливное вино
1. Европейское (1л)    5.00
2. Кахетинское (1л)    5.00
3. Красное (1л)    15.00
Вина Телавских погребов
1. Телавури (0,750)     13.00
2. Цинандали (0,750)    20.00
3. Саперави (0,750)    28.00
4. Хванчка (0,750)    75.00
Вино Шато Мухрани
1. Горийское зеленое (0,750)    45.00
2. Ркацители (0,750)    45.00
3. Саперави (0,750)    60.00
4. Хванчкара (0,750)    70.00
Водка
1. Немиров (05)     37.00
2. Хортица (05)    35.00
3. Финляндия (05)    55.00
4. Абсолют (05)    55.00
5. Чача из Телавских винных погребов     68.00
Безалкогольные напитки
1. Лимонад Казбеги    2.50
2. Кока-кола     2.50
3. Сок (1,5л)    30.00
4. Боржоми     2.80
5. Набеглави    2.50
6. Вода Боржоми     2.50
Чай-кофе
1. Эспрессо     4.00
2. Капучино    5.00
3. Американо    4.00
4. Турецкий    3.00
5. Нескафе    4.00
6. Чай     3.00